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Primizia d'Ottobre

DISPONIBILE SOLO SU ORDINAZIONE DAL 15.10.2017. Prenotazioni aperte dal 01.09.2017.

Olio extra vergine d’oliva ottenuto esclusivamente dalla molitura dei primi raccolti delle nostre olive.
Zona Di Produzione: Colli Assisi-Spoleto
Cultivar: Moraiolo-Leccino-Frantoio
Natura del Terreno: prevalentemente sassoso
Periodo Di Raccolta: OTTOBRE
Sistema Di Raccolta: Brucatura a mano
Metodo Frangitura: Estrazione a ciclo continuo

L’olio extra vergine d’oliva Primizia D’ottobre è ottenuto con i primi raccolti della stagione e per questo si caratterizza per un intenso profumo di erbaceo e al gusto per sensazioni vegetali decise e un equilibrato amaro e piccante.

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