Descrizione prodotto
DISPONIBILE
Olio extra vergine d’oliva ottenuto esclusivamente dalla molitura dei primi raccolti delle nostre olive.
Zona Di Produzione: Colli Assisi-Spoleto
Cultivar: Moraiolo-Leccino-Frantoio
Natura del Terreno: prevalentemente sassoso
Periodo Di Raccolta: OTTOBRE
Sistema Di Raccolta: Brucatura a mano
Metodo Frangitura: Estrazione a ciclo continuo
L’olio extra vergine d’oliva Primizia D’ottobre è ottenuto con i primi raccolti della stagione e per questo si caratterizza per un intenso profumo di erbaceo e al gusto per sensazioni vegetali decise e un equilibrato amaro e piccante.
